Hygieniaosaamistesti

Loading Loading...

Ajankohta 20.6.2017
Aika 14:00 - 16:00
Kesto
Ilmoittautuminen/ Hakeminen 13.6.2017 mennessä


Tavoitteet ja hyödyt

Testin tavoitteena on osoittaa Elintarvikelaki (23/2006 muutoksineen) vaatimusten mukainen osaaminen suorittamalla Elintarviketurvallisuusviraston laatima hygieniaosaamistesti.

Kohderyhmä

Hygieniapassitesti on tarkoitettu elintarvikkeiden parissa työskenteleville henkilöille, jotka käsittelevät helposti pilaantuvia, pakkaamattomia elintarvikkeita ja joilla ei ole alan ammatillista tutkintoa.

Toteutus

Testi voidaan suorittaa suomen tai ruotsin kielellä, ilmoita ruotsinkielisyydestä 1 viikko etukäteen. Järjestämme muutamia testejä myös englannin kielellä, tarkemmat tiedot www-sivuillamme. Testi perustuu materiaaliin, joka löytyy Elintarviketurvallisuusviraston kotisivuilta www.evira.fi ja www.hygos.fi

Sisältö

Elintarvikehygieenisestä osaamisesta säädetään Euroopan Unionin yleisessä elintarvikehygienia-asetuksessa (852/2004/EU, liite I, osan A kohdan 4 alakohta e ja kohdan 5 alakohta d sekä liitteen II luvun 12 kohta 1), kansallisessa elintarvikelaissa (23/2006 muutoksineen) sekä Eviran määräyksessä hygienia-osaamisesta (1/2009).

Testin aihealueet ovat

  • Perusteet mikrobiologiasta ja elintarvikkeiden saastumisesta
  • Ruokamyrkytykset
  • Hygieeniset työskentelytavat
  • Henkilökohtainen hygienia
  • Puhtaanapito
  • Omavalvonta
  • Lainsäädäntö, viranomaiset

Hinta

Testin hinta on 50 € / henkilö, englanninkielinen testi 70 € / henkilö. Amiedussa aikaisemmin suoritetun testin uusintahinta on 25 € / kerta / henkilö. Hintaan sisältyy testi ja todistus sekä Elintarvikeviraston myöntämä hygieniaosaamiskortti. Hintoihin sisältyy alv 24 %.

Yrityskohtaiset ryhmähinnat, toteutustavat ja laskutus sopimuksen mukaan.

Osallistumisehdot

Osallistujalla tulee olla testiin tullessaan mukanaan kuitti etukäteen maksetusta maksusta (myös sähköinen käy) ja kuvallinen viranomaisen (poliisin) myöntämä henkilöllisyystodistus. Yrityksen ollessa maksajana ei kuittia tarvita, yritystä laskutetaan tapahtuman jälkeen.

Henkilöllisyystodistukseksi hyväksytään seuraavat alkuperäiset, kuvalliset ja voimassa olevat asiakirjat:

  • suomalainen henkilökortti
  • suomalainen passi
  • suomalainen ajokortti ja mopokortti
  • suomalainen Kela-kortti
  • ulkomaalainen henkilökortti
  • ulkomaalainen passi
  • muukalaispassi (hyväksytään vain, jos siinä ei ole merkintää, että asiakirjanhaltijan henkilöllisyyttä ei ole voitu luotettavasti todeta)
  • pakolaisen matkustusasiakirja (hyväksytään vain, jos siinä ei ole merkintää, että asiakirjanhaltijan henkilöllisyyttä ei ole voitu luotettavasti todeta)
  • poliisin/rajavartiolaitoksen antama asiakirja, jossa on kopio passista, viranomaisen leima ja maininta siitä, että passi on toistaiseksi viranomaisen hallussa. Tätä asiakirjaa voi käyttää väliaikaisesti henkilöllisyytensä todistamiseen.
  • maahanmuuttoviraston pakolaisille, turvapaikanhakijoille tai muille maahanmuuttajille myöntämä oleskelulupakortti ja oleskelukortti

Henkilöllisyyden todistamiseen eivät kelpaa:

  • ulkomaalainen ajokortti ja mopokortti
  • kuvaton Kela-kortti
  • opiskelijakortti (kuvallisenakaan)
  • bussilippu (kuvallisenakaan)
  • kirjastokortti (kuvallisenakaan)
  • tms.

Vain maksun suorittaneet voivat osallistua testiin. Maksua ei voi suorittaa käteisellä. Sähköpostikutsun mukana osallistujalle lähetetään ohjeet maksua varten. Maksutositteet ja henkilötiedot tarkistetaan ennen testin alkua.

Peruutusehdot

Pakottavan esteen sattuessa osallistumisen voi peruuttaa 14 päivää ennen koulutuksen alkua. Tämän jälkeen laskutetaan peruutusmaksuna 50 % koulutuksen hinnasta.

Jos peruutus tehdään 1-7 päivää ennen koulutuksen alkua, tai ei peruuteta lainkaan, laskutetaan peruutusmaksuna koko osallistumismaksu.

Ilmoittautuneen henkilön tilalle on mahdollista vaihtaa toinen henkilö ilmoittamalla vaihdosta etukäteen Amieduun.

Koulutuspaikka

Amiedu
Valimotie 8
00380 Helsinki

Ilmoittautuminen

Täytä lomake oikealla olevasta Ilmoittaudu-linkistä.

Testiin otetaan mukaan opiskelijoita ilmoittautumisjärjestyksessä.

Kutsut ja tarkemmat saapumisohjeet lähetetään sähköpostitse ilmoittautumisen sulkeuduttua.

Ilmoittaudu viimeistään
Viikkoa ennen testipäivää, englanninkieliseen testiin 2 viikkoa ennen testipäivää. Ilmoittautumislinkki sulkeutuu viimeisenä ilmoittautumispäivänä tai kun tapahtuma on täynnä.

Ilmoittautuminen on sitova.

Kysy lisätietoja

Hannu Kinnunen
kouluttaja
puhelin 020 7461 674
hannu.kinnunen(at)amiedu.fi

Tuija Mykkänen
koulutusassistentti
puhelin 020 7461 341
tuija.mykkanen(at)miedu.fi

Ilmoittaudu

Asiakaspalvelu

Avoinna ma-to 8-16, pe 8-14
puhelin 010 80 80 90
asiakaspalvelu@amiedu.fi